Perfekt til å kutte tynne skiver av trøfler.Kan også brukes til grønnsaker, ost og sjokolade.Laget i rustfritt stål.Knivbladet justeres med skrue for å velgeønsket tykkelse på skivene: Fra 0,2 mm til 3 mm.Lengde knivblad: 60mmMål: 85x220 mm.