Modell: STB 604 V7
Digitalt touchpanel. Belyst ovnsrom.
Inntil 99 program, hver med 6 faser.
3 forskjellige stekemoduser.
USB-tilkobling for HACCP-logging.
Totrinns reverserende vifte.
Brettene/containerne settes inn med langsiden først.
Vaskeautom. med flytende vaskemiddel.
Kjernetemp.måler med Delta-T.
BxDxH: 88x90,5x68cm
Tillegg: Stativ med rack 83206218 (Høyde: 75 cm.)
Heveskap 83206594
Ovnen har 0-100% fuktregulering og kan derfor brukes som kombidamper.