Kutter "gitar" muliggjør uanstrengt kutting av mykt bakverk med millimeternøyaktighet og mange stykker samtidig.

Settet inneholder: sokkel, utskiftbare skjærerammer og tilbehør for praktisk betjening.

Verktøyet for presis langsgående og tverrgående skjæring og rask porsjonering av myke konfektvarer, som ganache, vaniljesaus, marshmallows, praliner og konfekt av bankettkaker.
Iøynefallende svart design: bunnramme og snorramme laget av svart anodisert aluminium.
Arbeidsområde og plate laget av rustfritt stål – holdbarhet og enkel rengjøring garantert.
Strenger laget av hygienisk kirurgisk stål.
Profilert arbeidsområde og skarpe strenger garanterer ekstraordinær presis drift; skjæring med kirurgisk presisjon.
Spesialdesignede hengsler laget av messing – lang produktlevetid i motsetning til andre produkter på markedet som har hengsler laget av plast.
Sklisikre føtter som sikrer stabilitet under drift.
Inkludert i settet:
– 1 sokkel som måler 600×400×(H)100 mm,
– 3 skjærerammer:
9 strenger med 45 mm avstand
13 strenger med 30 mm avstand
17 strenger med 22,5 mm avstand
– stålplate,
– Skiftenøkkel for å skifte strenger.